Velier Weeks

Velier da 70 anni esplora il mondo selezionando vini e distillati,
Tour in 10 città italiane
cene, aperitiv,i degustazioni e eventi della notte,

Nei migliori ristoranti
dall'antipasto al dolce con un accompagnamento
dedicato esclusivamente ai vini Velier Triple "A"

La nostra proposta per pochi giorni dal 22 al 28 maggio 

Menu

Passeggiata a Caorle con Velier

Crudo di pesce di Caorle 
Riesling Kabinett 2014 - Az. Batterieberg - Mosella - Germania

Canestrelli Caorlini in cremoso di seppia, carciofo e sedano 
Sauvignon 2015 - Cher Charles az. Noèlla Morantin - Pouille - Francia

Piovra alla brace, maionese di arachidi e basilico
Gronda 2016 az. Calafata - Lucca -Toscana

Risotto al plancton e fasolaro
Cinque terre 2015 az. Possa - Liguria

Linguine, aglio, olio, peperoncino crudità di crostacei
Vouvray - Le Haut-Lieu sec 2015 - Domaine Huet - Loira - Francia

Filetti di sogliola, cremoso di asparagi bianchi e fumetto di Aligote
Buorgogne Aligote 2015 az. Pierre Morey - Meursault - Francia

Mormora in guazzetto di cozze
Pinot nero 2015 az. Binner - Alsazia - Francia 

La melasfoglia
Moscadeddu 2013 az. Dettori - Sardegna 

Piccola pasticceria
€ 115

Prenotazioni al  320 160 99 40 -  041 58 40 64 8

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