Creare un menu all’altezza di ogni situazione e un lavoro di eccellenza a cui il San Martino si dedica da sempre. Negli anni, attraverso lo studio di questi percorsi del gusto, il Ristorante ha affinato uno stile che ora propone rispettando le vostre richieste.
Sempre dalla ricerca creativa dello chef Raffaele Ros, il San Martino offre il menu in tre versioni:
DINAMICO - Dal martedì al venerdì a pranzo il San Martino agevola chi ha poco tempo. Con proposte contraddistinte dalla qualità di sempre, il Ristorante si predispone ai diversi stili di vita con un servizio e ricette appropriate.
GOURMET – il ricercato menu alla carta viene spesso rivisto e integrato durante tutto l’anno affiancando proposte e combinazioni culinarie sia del territorio che internazionali. Non mancano i piatti stagionali e le selezioni degustative, veri percorsi per gli appassionati di gastronomia. Ogni piatto pensato e realizzato con dedizione è una sfida anche estetica, alla ricerca di una cucina di alta qualità.
BANQUETING – I giorni di festa restano i giorni migliori per assaporare i menu che il San Martino può organizzare prendendosi cura di voi. In queste occasioni il Ristorante si predispone ad accogliere i suoi clienti con la formula del “banqueting” in sale private curate nei minimi dettagli a seconda delle esigenze.